个人简介
于雷雷，男，中共党员，教授，博士生导师，省优秀青年基金获得者。以第一作者或通讯作者在Science Bulletin, PNAS, Gut Microbes等期刊发表SCI论文70余篇，获国家授权发明专利40余件，省百件优质发明专利1项。
先后主持国家自然科学基金项目（青年C类、面上、区域联合重点子课题）、国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金项目（青年C类、青年B类）等10余项，成果获得教育部高等公司科学技术进步奖、中国食品科学技术学会科技创新奖、中国商业联合会科技进步奖等奖励近10项。
现兼任中国医药教育协会第二届微生态与健康委员会、中国实验动物学会无菌动物专业委员会、无锡市预防医学会老年病预防与控制专业委员会等委员，《食品研究与开发》、《中国乳品工业》、《Foods》等编委会青年委员，获评《食品研究与开发》年度优秀青年编委。
教育背景
2013.09 – 2017.06：江南大学，食品科学与工程，工学博士
2016.02 – 2017.02：英国国立食品研究所，食品安全与肠道健康， 博士联培
2010.09 – 2013.06：安徽农业大学，微生物学， 理学硕士
2006.09 – 2010.06：徐州师范大学， 生物技术 ， 理学学士
工作经历
2025.08 – 至今： 美狮贵宾会，美狮贵宾会，教授
2024.07 – 2025.08：江南大学，食品公司 ，研究员
2023.03 – 2024.03：国家卫生健康委，食品司，挂职
2021.07 – 2024.06：江南大学，食品公司，副研究员
2017.07 – 2021.06：江南大学，食品公司，副研究员（校聘）
科研项目
1. 国家自然科学基金面上项目，32372296，在研，主持；
2. 江苏省自然科学基金优秀青年项目，BK20220155，结题，主持；
3. 国家十四五重点研发计划子课题项目，2022YFD2100703，在研，主持；
4. 国家自然科学基金区域联合重点基金子课题项目，U23A20261，在研，主持；
5. 国家自然科学基金青年项目，32001665，结题，主持；
文章著作
（1）Zhang C., Wang B., Yu L*., Zhao R., Zhang Q., Zhang C., Cui S., Zhao J., Narbad A., Chen W., Tian F., Zhai Q. Hyaluronic acid modulates gut microbiota and metabolites relieving inflammation: A molecular weight-dependent study. Science Bulletin, 2023, 69(17): 2683-2687. (IF2025: 21.1)
（2）Yu L., Xiao M., Tian F., Chen W., Zhai Q*. Glycan utilization properties govern the cross-feeding network in gut microbiota: A focus on Bifidobacteria. Science Bulletin, 2024, 69(3): 299-302. (IF2025: 21.1)
（3）Liu Y., Duan H., Chen Y., Zhang C., Zhao J., Narbad A., Tian F., Zhai Q., Yu L*., Chen W. Intraspecific difference of Latilactobacillus sakei in inflammatory bowel diseases: Insights into potential mechanisms through comparative genomics and metabolomics analyses. iMeta, 2023, 2(4): e136. (IF2025: 33.2)
（4）Yu L., Zhang C., Zhai Q*. Gut Microbes Participate in Host Polyamine Metabolism. PNAS, 2024, 121(45). (IF2025: 9.1)
（5）Chu C., Jiang J., Yu L*., Li Y., Zhang S., Zhou W., Wang Q., Zhao J., Zhai Q., Tian F., Chen W. Bifidobacterium longum CCFM1077 Attenuates Hyperlipidemia by Modulating the Gut Microbiota Composition and Fecal Metabolites: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial. Engineering, 2023, 28, 193-205. (IF2025: 11.6)
获奖
（1）科技创新奖技术进步一等奖，中国食品科技学会（2023）
（2）科技进步奖二等奖，中国商业联合会（2023）
（3）科学技术奖科技进步二等奖，新疆生产建设兵团（2023）
（4）高校科学研究优秀成果奖科技进步二等奖，中国教育部（2019）
（5）科技进步奖二等奖，中国商业联合会（2018）
专利
（1） 于雷雷，翟齐啸，田丰伟，陈颖，张程程，王刚，崔树茂，杨波，陆文伟，张秋香，毛丙永，唐鑫，赵建新，张灏，陈卫。一株能够降低肠道促炎细胞因子的清酒乳杆菌及其应用，ZL 202210705937.3
（2）于雷雷，翟齐啸，田丰伟，陈颖，张程程，陆文伟，王刚，崔树茂，杨波，毛丙永，唐鑫，张秋香，赵建新，张灏，陈卫。一种能够促进肠道中短链脂肪酸产生的弯曲乳杆菌及其应用，ZL 202210691849.2
（3）于雷雷，田丰伟，陆德智，翟齐啸，闫博文，赵建新，张灏，陈卫。一株可清除壬基酚的植物乳杆菌及其应用，ZL 202110606088.1
（4）于雷雷，田丰伟，张凌宇，翟齐啸，陆文伟，崔树茂，王刚，赵建新，张灏，陈卫。一种用于预防和/或治疗苯并芘暴露的产品，ZL 202010671265.X
（5）于雷雷，陈卫，田丰伟，乔楠桢，翟齐啸，闫博文，赵建新，张灏。一种可抑制丝状真菌的微生物复合菌剂及其应用，ZL 202010536538.X
承担教学
（1） 本科生课程：《微生物学》，《微生物学实验》
（2） 研究生课程：《肠道微生物与人体健康》，《食品生物技术进展》
公司产品
欢迎对岭南食药同源资源挖掘、功能食品组分与菌群互作、肠道微生态与人体健康领域感兴趣的同学报考我的研究生。
